窮看世界。噢耶！ : 匈牙利窮食之旅

雖說我這個窮家女孩去旅行什麼都要「慳住使」，但作為一個為食之人，看到想吃的東西都會按捺不住，心想：「下次都不知何時有機會再來，今日不吃，更待何時？！」不過，吃都要吃得抵！還要適合我這個肚窄眼闊之人，不能浪費呀～

匈牙利除了夜生活精彩外，他們的食物也不能錯過，以下便是小妹以一人之胃品嚐過的道地美食，若果你有機會遊到此地也可一試啊～

1. Májas Hurka - Liver sausage
照英文的解釋就是「肝香腸」，查實是以豬肝，肉類和大米作餡料製作而成的香腸。因為有大米的關係，再加上比較膩的肝臟，吃一條已經好飽。對於女生來說，還想吃其他的東西都是跟別人分享好了。值得一提的是，Budapest的Central Market有很多的店舖都有售賣，生的熟的都有，而且是以重量計算價錢，也不會太昂貴！

2. Lángos
這個時必吃的東西！而且要在Central Market的某一檔吃，還要選舉以Sour Cream加Cheese作Toppings！簡單來說不過是油炸麵團上加材料令味道更豐富和肥膩，對，這是一份很邪惡的美食。但好味的東西從來都不會是健康，管他吧！它的份量也不少，也是最好兩人一份。

3. Töltött káposzta - Stuffed Cabbage
正確點說它不是傳統的匈牙利菜，而是起源於土耳其。可以曾經被其統治過，所以食物上都會充滿著土耳其色彩。特別的是，每個巴爾幹半島的國家都會就自己的菜才是最傳統，最歷史悠久。誰對誰錯先不要理，要知道的是無論在哪個國家吃這個菜，也有不同的口味。雖然都不過是由熟白菜的葉子包裹各種餡料的一味菜，多數為牛肉，羊肉或豬肉。

4. Hungarian Hot Dog
跟朋友提起要去匈牙利，他就跟我說一定要吃Hungarian Hot Dog，可惜我就忘了問為何一定要吃。吃過之後確實覺得它的香腸做得很「脆皮」，同樣也是很大份．．．但最愛裡頭的醬汁，有點香辣的很惹味！

5. (炸豬皮)？
不太記得它叫什麼名字，只知道賣肉的地方總會看到它。一時好奇下問了店主是何方神聖，誰知他就遞了幾塊給我試，有點像炸魚皮的感覺。細問下應該是豬肉的皮脂炸成的小吃吧，用來佐酒也不錯。

6. Ice Cream
下？這個會不會太不特別？不會！匈牙利的雪糕口味多的是，每上吃上一杯也嚐不完所有味道！而我手上的口味就是罌栗味！你沒有看錯，當真是鴉片罌粟的罌栗味！看到當然要試一試鴉片是什麼味道啦，說真的，它的口感有點先像黑芝麻粉，味道嘛，有點像Cookie and Cream．．．也是值得一試的，而且匈牙利雪糕超平的說！