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2016年8月28日 星期日

小腳板出走巴爾幹半島(序)

經過十小時左右的機程,終於到了莫斯科,等待轉機到匈牙利的首都布達佩斯。可心裡還是有點不踏實,畢竟三天前我還在辦公室裡磨著,如今我已經身在異地。加上對於這趟旅程,我完全沒有明確的方向,也沒有確實的終點,我只想任性地走一趟。
在等待轉機的兩個多小時裡,腦袋一直回想起當初決定辭職出走的那刻,心竟是如此的平靜,沒半點的猶豫。人生,不只於工作;工作,不一定為錢;錢;並不是所有。然後,思緒被廣播叫了回來,是時候上機,飛到一個未知的地方。
出發前抱著見步行步的心態,沒有計劃太多,只是粗略看看巴爾幹半島的地圖,然後找尋一下哪個國家可供銀聯卡提款的地方和簽證需要,整個資料搜集過程就這樣完了。有朋友出發前不停問我到底訂好房子,買了車票等等沒有,但問題是我根本不知道自己的行程到底是怎樣,所以最後就只是訂了一晚在布達佩斯的旅舍,所有的行前預備又這樣完了。然後,這個看似馬虎之極的窮遊之旅就發生在眼前,晚上八時多左右,終於踏足布達佩斯機場。
基於安全關係,多數夜機到機場的話我都會選擇在機場睡而不找車出市區,況且佑大的機場到處都可成為我的「高床與暖枕」,先到洗手間梳洗,就隨便找個長坐椅睡吧!可恨的是這個機場凍得要命,我將最厚的外衣披上身仍不斷打冷震。
時間一分一秒地過去,我仍是張著眼睛看著路人的離和去,心裡突然有點唏噓。回想起由大學畢業到現在,三年左右的時間不斷尋找一條適合自己走的路,跌跌踫踫,像個迷途羔羊一樣不知到底往哪個方向走。工已經轉過好幾份,每一份都找不到想要的憧憬,離開公司後也不曾留下一點痕跡,如像從未發生過一樣。離開是為了回來,可惜目前的自己還未找到值得我回來從重開始的工作和事情...那麼走在機場路上的過路人又是否我的同路人,也是在找尋自己的路?
睡著醒著朦朧間被一把男人聲吵醒,看看手錶已是凌晨三時多左右,那個男人原來是機場保安,而我睡的範圍要關閉,著我到其他地方休息。好吧!世界之大,此處不留人,自有留人處!可搬了家檔到別處時發覺肚子不停打鼓,睡意都一掃而空,就拿起機上吃不完的餐包果腹,看著香港帶來的書,等待日出的來臨。
呼,異地的第一道曙光終於升起來,我的旅程終於正正式式開始了!我知道這將會是一個畢生難忘的一趟旅程,布達佩斯,我來啦!
小腳板出走巴爾幹半島(序)
巴爾幹半島系列:
巴爾幹半島路線圖 - 實用篇
http://backpackersopoor.blogspot.hk/2016/07/blog-post_18.html

2015年11月2日 星期一

匈牙利窮食之旅

雖說我這個窮家女孩去旅行什麼都要「慳住使」,但作為一個為食之人,看到想吃的東西都會按捺不住,心想:「下次都不知何時有機會再來,今日不吃,更待何時?!」不過,吃都要吃得抵!還要適合我這個肚窄眼闊之人,不能浪費呀~
匈牙利除了夜生活精彩外,他們的食物也不能錯過,以下便是小妹以一人之胃品嚐過的道地美食,若果你有機會遊到此地也可一試啊~
1. Májas Hurka - Liver sausage
照英文的解釋就是「肝香腸」,查實是以豬肝,肉類和大米作餡料製作而成的香腸。因為有大米的關係,再加上比較膩的肝臟,吃一條已經好飽。對於女生來說,還想吃其他的東西都是跟別人分享好了。值得一提的是,Budapest的Central Market有很多的店舖都有售賣,生的熟的都有,而且是以重量計算價錢,也不會太昂貴!
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2. Lángos
這個時必吃的東西!而且要在Central Market的某一檔吃,還要選舉以Sour Cream加Cheese作Toppings!簡單來說不過是油炸麵團上加材料令味道更豐富和肥膩,對,這是一份很邪惡的美食。但好味的東西從來都不會是健康,管他吧!它的份量也不少,也是最好兩人一份。
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3. Töltött káposzta - Stuffed Cabbage
正確點說它不是傳統的匈牙利菜,而是起源於土耳其。可以曾經被其統治過,所以食物上都會充滿著土耳其色彩。特別的是,每個巴爾幹半島的國家都會就自己的菜才是最傳統,最歷史悠久。誰對誰錯先不要理,要知道的是無論在哪個國家吃這個菜,也有不同的口味。雖然都不過是由熟白菜的葉子包裹各種餡料的一味菜,多數為牛肉,羊肉或豬肉。
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4. Hungarian Hot Dog
跟朋友提起要去匈牙利,他就跟我說一定要吃Hungarian Hot Dog,可惜我就忘了問為何一定要吃。吃過之後確實覺得它的香腸做得很「脆皮」,同樣也是很大份...但最愛裡頭的醬汁,有點香辣的很惹味!
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5. (炸豬皮)?
不太記得它叫什麼名字,只知道賣肉的地方總會看到它。一時好奇下問了店主是何方神聖,誰知他就遞了幾塊給我試,有點像炸魚皮的感覺。細問下應該是豬肉的皮脂炸成的小吃吧,用來佐酒也不錯。
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6. Ice Cream
下?這個會不會太不特別?不會!匈牙利的雪糕口味多的是,每上吃上一杯也嚐不完所有味道!而我手上的口味就是罌栗味!你沒有看錯,當真是鴉片罌粟的罌栗味!看到當然要試一試鴉片是什麼味道啦,說真的,它的口感有點先像黑芝麻粉,味道嘛,有點像Cookie and Cream...也是值得一試的,而且匈牙利雪糕超平的說!
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7. Waffle
說真的,這不是匈牙利名物,只是行過看到突然思鄉想吃,哈哈。但它的Topping選舉蠻真多!而且可以雙味一起來,我就選舉了胡桃和合桃味。可以兩者都是堅果類,味道也差不多,卻很濃味,絕不是平價貨!你們有緣看到的也可一試~
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8. 酥皮包
哇哇哇!這個超級好味!位於Central Market對出的一間麵包鋪,有著各式各樣的麵包,聽聞當中最有名氣的便是酥皮包,不同的餡料熱烘烘的上枱,超鬆脆的酥皮不在話下,裡頭的餡也惹味非常,價錢也相當便宜呢!喜歡吃麵包的你千萬不要錯過呀!
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其實匈牙利還有很多好味的小食和主食,想來個美食之旅,這裡也是一個好主意!重要的是這裡消費都很便宜~

2015年8月16日 星期日

在世界向夕陽呼喚夢想

即使一人遊走異地,每每等待黃昏到來時都不曾感到寂寞。因為我知道,地球某一處的你,正陪我欣賞著眼前美景。
好喜歡看著太陽緩緩落下,已經想不起從那時開始旅行時無論太陽有多晚才下山,都會靜靜地等著。顏色的轉變、雲彩的移動、背景的不一再加上不同的心情,日落從來都不是一樣。看著它會不自覺地暖暖的笑著,就只因它真的很美。又或許,內心深處知道自己正在世界向夕陽呼喚著夢想,期待黃昏之後黎明來臨時,自己仍為著那夢而活著。
曾經,一位背包客向我笑著說:「去吧,追日落的女孩。」
澳洲 墨爾本
Central Station,應是最繁忙的火車站,背後有著急速步伐的人絡繹不絕。站在上面看著夕陽西下,好像當下的世界都變得平靜起來。
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澳洲 墨爾本
Port Melbourne,聽說這裡是墨爾本其中一個看日落最美的位置。
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匈牙利 布達佩斯多瑙河畔的一夜。
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比利時 布魯日
Hostel的後花園,某天沒事幹又不想那麼早回到Hostel就到附近逛逛,誰知突然看到此地此景,就耐心地等待黑夜的到來吧。
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保加利亞 普羅夫迪夫 (Plovdiv)
走完Free Walking Tour就覓得此良晨美景,算是完美的句號吧。
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馬其頓 奧赫里德湖 (Lake Ohrid)
原本不知道爬上這裡可以看到日落,但追著夕陽的同時就愈走愈遠,終於走到Church of St. John Kaneo的位置。嘩...
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克羅地亞 扎達爾 (Zadar)
The Greeting to the Sun,據說是世上其中一個看日落最美的地方,無論太陽有多晚才下山,都願意會一會它。
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克羅地亞 十六湖前往扎達爾的途中
半醒半睡的情況下忽然看到此景,睡意立時消失。
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科索沃 普里茲倫 (Prizren)
雖然這裡不是觀看日落最佳位置,同好心情的時候看到什麼都覺得漂亮!
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土耳其 卡帕達奇亞 (Cappadocia)
有個位置叫做「The sunset point」,找了良久終於上到來。整個奇石林盡收眼底,配上泛黃的太陽,感覺自己好像不在地球上。
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塞爾維亞 貝爾格萊德
雖然天氣不太好,濛濛濃濃算不上美麗,但卻特別在這是整趟旅程中最後的一個黃昏。
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香港
其實香港也有很多很棒的地方可以一睹夕陽的風采。你們有去過嗎?
大東山
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飛機飛抵香港國際機場時
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東坪洲 (在船上)
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西貢 西灣
是日落也是日出。你知道到底這是日出還是日落?哈哈。
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